我局接收到新疆維吾爾市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)的問題食品核查處置信息，涉及我轄區(qū)2家食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)將問題食品核查處置情況通告如下：

　　烏魯木齊海潤清華油脂科技有限公司生產(chǎn)的2批次菜籽油（生產(chǎn)日期：2024-09-13、2024-08-15）。

　　（一）抽檢基本情況

　　2025年4月27日國貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心）對石河子市北泉鎮(zhèn)閃購便利店和石河子市北泉鎮(zhèn)周芳惠民便利店所銷售的烏魯木齊海潤清華油脂科技有限公司1.8升/桶、5升/桶“月亮灣”牌菜籽油

　　進(jìn)行抽檢，抽樣數(shù)量各3瓶。經(jīng)國貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司（國家副食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心）檢驗(yàn)，2025年5月7日出具《風(fēng)險(xiǎn)檢測報(bào)告》（№: CJ10YP25049153T1F、№:CJ10YP25049151T1F），所檢項(xiàng)目中油酸、棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、相對密度不符合GB/T1536-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 菜籽油》相關(guān)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為異常。 

　　（三）問題原因：經(jīng)分析，烏魯木齊海潤清華油脂科技有限公司在購進(jìn)生產(chǎn)原物料時(shí)，索取了原料商資質(zhì)證照、采購合同和檢測報(bào)告，落實(shí)并履行了進(jìn)貨查驗(yàn)制度要求；對原料油運(yùn)輸也是委托專業(yè)原料油運(yùn)輸公司運(yùn)輸配送，并保存了委托運(yùn)輸合同、運(yùn)輸管控記錄、前三載證明等材料；后經(jīng)自治區(qū)專家組協(xié)助調(diào)查溯源分析，確定問題原因?yàn)樯a(chǎn)加工過程中，更換油品前對灌裝生產(chǎn)管線進(jìn)行油料沖洗操作不當(dāng)、環(huán)控不嚴(yán)，將上批次生產(chǎn)時(shí)管線內(nèi)的殘存葵花籽油裝入被抽檢批次菜籽油的包裝瓶內(nèi)，使產(chǎn)品部分指標(biāo)異常。     

　　（四）其他需要說明的情況。依據(jù)《行政處罰法》第三十三條的規(guī)定對當(dāng)事人進(jìn)行教育：1.嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)法定義務(wù)，建立并執(zhí)行食品安全管理制度；2.加強(qiáng)對食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化食品安全意識。